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Berlins Bäcker fördern Berliner Marathonläufer beim 31. real,- BERLIN-MARATHON 2004

Vorstellung des neuen Athletenbrotes mit Kamut und Amaranth - die neuen "Carboloader"

16.05.2004

Mitgliedsbetriebe der Bäcker-Innung Berlin übernehmen Patenschaften für Läufer und Läuferinnen aus ihrem Kundenkreis, die am 31. real.- BERLIN-MARATHON am 25./26. September teilnehmen werden.

17 qualifizierte Berliner Handwerksbäcker (siehe beiliegende Adressenliste) stellten auf einer Pressekonferenz in der Bäcker-Innung ihre von Ihnen geförderten 40 Marathonläufer und 2 Inlineskater vor.

Der Bäckermeister übernimmt die Startgebühr für "seine" Läufer/Skater und verpflichtet sich, für eine optimale Vorbereitung alle 14 Tage bis zum BERLIN-MARATHON ein Schrittmacherbrot - das neue Athletenbrot - an seine Läufer gratis zu verteilen.

Die sehr speziellen Rezepturen der Athletenbrote wurden in Zusammenarbeit mit der aktiven Marathonläuferin und Ernährungswissenschaftlerin Anja Carlsohn, LG Nike Berlin (BL 2:37:25 als Siegerin des Hannover-Marathon 2001), Dr. Willi Heepe (Medical-Director) und Horst Milde vom BERLIN-MARATHON entwickelt.

Die beiden neuen Vollkornbrotsorten werden in den ausgebildeten und zertifizierten Handwerksbäckereien, unter Verwendung von natürlichen Sauerteig, sehr hohen Anteilen von Amaranth und Kamut in traditioneller Herstellungsweise gebacken.

Nähere Infos:
www.schrittmacherbrot.de
www.baecker-berlin.de

Dokumente
Ernährungsphysiologische Beurteilung
Betriebsliste Schrittmacher-Hersteller


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